新华菌种仙菇1号品种简介

    新华菌种仙菇1号，是2005年我公司从外地引进，经过筛选、驯化、提纯、复壮而来。它的突出特点是：栽培周期长，出菇期长，菇型圆正，盖厚，菇质致密，菇色亮白，耐储存和运输，深受客商欢迎，目前是灵宝市反季节栽培当家品种之一。出菇特征如下图所示：

一、 主要栽培特性：

该品种子实体单生，中大叶型，菌盖直径4-7cm，深褐色，菌盖表面丛毛鳞片明显，致密结实不宜开伞，菌褶直生，菌柄温度高时较长，上细下粗；温度低时盖大柄短下细上粗；生理不成熟时易形成假菇；菌丝生长温度范围5-32℃；最适宜温度22-27℃；菌龄120天以上；出菇温度为18-28℃，菇蕾形成期需6℃以上昼夜温差。春、秋季出菇较好，夏季条件适宜也可大量出菇，冬季较少，越夏抗高温能力比808较好，但不如9608、939、135等品种。

主要特性：夏栽新品种，出菇温度12~30℃，菌龄90~110天，子实体单生，中大型，茶褐色，柄短，易出菇，高产。

主要特性：菌龄90~120天，出菇温度8~28℃，菌柄短，菇盖厚，产量高，适宜鲜销产品。
栽培时间：栽培时间适宜春夏季节出菇和冬春季节出菇。

      
主要特性： L135低温晚熟型，菌龄160~200天，菌丝生长温度4 -28C，出菇温度5-18C,最适温度9-13C。 ;菇蕾形成需要6C以上温差刺激，菇潮明显，转潮间隔10-15天。
子实体特征：子实体散生，柄短肉厚，菇形圆正，茶褐色，鳞片少，菌病圆柱形，柄短或无;菌柄，易形成花菇，菇质紧实，耐贮存，适于鲜销和脱水烘干。
栽培时间：: L135属中低型迟熟品种，适宜接种时间为2- 4月，采收期10月-翌年4月。
注意事项：菌丝抗逆性较差，抗杂菌能力较弱，菌丝不耐高温、不易越夏，适宜32℃以下区域或者是海拔较高、气温凉爽，菌棒容易越夏的地方种植，培养料可适当减少麦麸的添加量和培养料含水量。制捧含水量偏高时越夏易烂袋，培养转色时见光量大，容易出现菌皮
太厚，影响出菇，产量偏低，找培者不易掌握。越夏场所要荫凉、通风、黑暗或弱光培养，防止高温烧菌。适宜7-18C气温催蕾，调控湿度75%-85%，菇蕾直径1-1.5㎝疏蕾。

新华菌种仙菇1号，是2005年我公司从外地引进，经过筛选、驯化、提纯、复壮而来。它的突出特点是：栽培周期长，出菇期长，菇型圆正，盖厚，菇质致密，菇色亮白，耐储存和运输，深受客商欢迎，目前是灵宝市反季节栽培当家品种之一。出菇特征如下图所示：
主要栽培特性：
该品种子实体单生，中大叶型，菌盖直径4-7cm，深褐色，菌盖表面丛毛鳞片明显，致密结实不宜开伞，菌褶直生，菌柄温度高时较长，上细下粗；温度低时盖大柄短下细上粗；生理不成熟时易形成假菇；菌丝生长温度范围5-32℃；最适宜温度22-27℃；菌龄120天以上；
出菇温度为18-28℃，菇蕾形成期需6℃以上昼夜温差。春、秋季出菇较好，夏季条件适宜也可大量出菇，冬季较少，越夏抗高温能力比808较好，但不如9608、939、135等品种。

新华2号是本公司主推品种之一。属中温偏高型，子实体适生温度18-28℃，抗性较强，短菌龄品种，单生柄短，菇质坚实，菌盖内卷，不宜开伞，商品性好，菌龄短，适宜反季栽培。高海拔地区春季生产夏秋出菇，低海拔地区冬季生产春末开始出菇。
栽培技术要点：新华二号属于早熟品种，适宜秋冬季栽培、反季节栽培，适宜四季出菇。高海拔地区春季2-3月生产夏秋出菇，低海拔地区冬季1-2月生产春末开始出菇。
注意事项：
①注意白棒子出菇：袋料栽培发满菌，遇到18~22℃温度刺激或者搬动、运输可能引起自由出菇。需要做好自由出菇管理准备。
②震动容易出菇：发满菌的菌棒对外界震动很敏感，只要给予轻微震动刺激，就会出现大量出菇现象，因此刺孔放大气时间宜早不宜迟，菌棒菌丝发满就应及时刺孔，刺孔时间晚了容易大量出菇。
③提前做好出菇准备：排场震动，引起大量出菇，要提前做好出菇场地准备，及早排场出菇，防止排场震动爆菇。
④准确安排生产时间：238菌龄短，菌丝成熟快，出菇潮次分明，接种时间要妥善安排在最佳出菇季节制棒、养菌、出菇的时间，接种时间不可拖延，促使菌棒统一时间发满菌，进入统一管理程序。

新华菌种春生1号，灵宝市春菇当家品种，本公司主推品种之一。是我公司于1999年引进，经过反复筛选、驯化而来。它的突出特点是：出菇期长，菇型圆正，盖厚致密，颜色灰白，容易形成花菇，耐储存和运输，非常适宜鲜销，深受客商欢迎，目前是灵宝市春季栽培当

家品种之一。出菇特征如图所示：(用户反映个头象蒸馍)
主要栽培特性：
袋料春栽 该品种菌龄150天以上，适宜环境温度5-25℃，出菇适宜温度 8--20 ℃；催菇现蕾时间3-5天。子实体单生，肉厚柄短，菇型中大，菌盖灰褐色至褐色，菇型圆整，不易开伞，易越夏，好出菇，易形成花菇，高产品种。菇蕾形成期需10℃以上昼夜温差。适宜冬
季和春季出菇，春夏季节出菇需要利用“寒流”天气进行催菇，越夏抗高温能力优于168、135、808菌株。

主要特性：温型属广温型，菌丝生长温度5-32℃，最适宜温度18-25℃，子实体适宜生长温度范围5-32℃，适宜出菇温度范围15-28℃,。菌龄80-90天，转色期间轻微振动刺激即可出菇。
子实体特征：单生，菇型朵大，肉厚，圆正，菌盖表面灰白色，含水量大时颜色茶褐色，菇盖直径3-15cm，厚度1.5-3.5cm，不易开伞。菌柄呈锥形上粗下细。
菌丝生长特性：菌丝浓密，绒毛状，白色，气生菌丝生长旺盛，爬壁力强。在常温下培育，菌丝生长速度快。
栽培技术要点：适宜秋冬季栽培、反季节栽培，适宜四季出菇。
注意事项：
①震动容易出菇，菌棒对外界震动很敏感，只要给予轻微震动刺激，就会出现大量出菇现象，因此刺孔放大气时间宜早不宜迟，菌棒菌丝发满就应及时刺孔，刺孔时间晚了容易大量出菇。
②提前做好出菇准备：排场震动，引起大量出菇，要提前做好出菇场地准备，及早排场出菇，防止排场震动爆菇。
③准确安排生产时间：238菌龄短，菌丝成熟快，出菇潮次分明，接种时间要妥善安排在最佳出菇季节制棒、养菌、出菇的时间，接种时间不可拖延，促使菌棒统一时间发满菌，进入统一管理程序。

主要特性：中高温型，菌龄100-110天，菌丝适宜20-25℃。子实体单生，菌柄上粗下细或呈柱状，菌盖浅棕色，个大肉厚，菇型圆整，抗逆性强，耐高温，越夏安全。高抗杂能力强。出菇温度为15-25℃，适宜鲜品菇。
栽培技术要点：选育单位 上海市农业科学院，
在上海多个基地经过两年的中试和示范后，于2014年申请通过了上海市新品种认定，并首次在上海进行秋冬菇的大面积推广和示范。上海地区8月上旬接种，11月中、下旬至翌年5月出菇。也可5月接种，越夏出菇。中高温型品种，培菌期间进行2-3次刺孔通气，成品率98%

以上。菇蕾形成时需要保持85%以上的相对湿度，6-8℃的昼夜温差，现蕾后再脱袋出菇。菌棒硬度和弹性好，菌丝恢复能力强，便于转潮管理。
产量表现：生物学转化率为95%以上。各地产量稳定，适应性强。2013-2014栽培周年“申香215”平均产量742g/棒，L808单产678g，产量优势明显。

 河南省灵宝市新华食用菌有限公司

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